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tomoの写真生活

今日のお弁当



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サーモンコンフィパテ

アスパラのサンドイッチ

マーブルパウンド


パテは昨日の卵に詰めた中身を転用。


パウンドケーキは、オランジェットを

作る工程でたくさん出た失敗原材料を

再利用して作りました。



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オレンジコンフィ

途中で果肉が破れたのをシロップ煮として。




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テンパリングも成功したのはごく僅か。

チョコレートグチャグチャ;^_^A



たくさん出た余り物を生かすべく

パウンドケーキを作ったという訳です。



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お弁当は、ちょっと

たりなさそうだから

ヨーグルトでも買おう。




by tomo-sunsun | 2015-04-17 07:41 | お弁当