tomoの写真生活

カテゴリ:食べ物( 16 )

Afternoon tea @Tokyo Marriott Hotel



親友のあやちゃんがお誕生日のお祝いをしてくれました´,,•ω•,,` ♡



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素敵な雰囲気です´,,•ω•,,` ♡



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まずはノンアルコールロゼで乾杯♪



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さてさてメインのお出ましです´,,•ω•,,` ♡



ハワイアンアフタヌーンだそうです。


タワー1階は

■スナックプレート
ハワイアンスライダー(ミニバーガー)
スパムニギリ 大葉風味
ロミロミサーモン
タロイモ&アボカドチップ



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なるほどハワイアンです(๑´ڡ`๑)



そして2階は

■スイーツプレート
グアバムースケーキ
ハワイアンコーヒーティラミス
ハウピアクリームパイ
トロピカルフルーツゼリー


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意外にボリュームがあります。



そうそうTea‼︎



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沢山のフレーバーが用意されています♪


香りを嗅いで選べるんですよ〜´,,•ω•,,` ♡




そして…



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スフレパンケーキ‼️



私達には少し多すぎましたが(´・ω・`)



でも沢山お喋りして楽しかった〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪



アフタヌーンティーを巡る旅。


次はどこに行こうかなっ♪




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by tomo-sunsun | 2015-08-02 09:17 | 食べ物

四川飯店のお料理教室



灼熱地獄の中、お料理教室へ。



何で申し込んじゃったんだろう…

と後悔しつつ出掛けたけど楽しかっ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪



何年か振りの赤坂四川飯店。



レシピは



ナスの三杯鶏丼風

鶏肉の香り豆板醤炒め

メロンと桃のゼリー寄せ



デモンストレーションのみのお教室ですが

それはそれで楽しいのです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪




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試食には、ジャガイモと高菜のサラダと



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冬瓜スープとザーサイが付きました(๑´ڡ`๑)



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鶏肉の香り豆板醤炒め



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メロンと桃のゼリー寄せ



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状態の悪い写真ではありますが…



四川飯店お料理教室で買って来た調味料♪



陳建一さんのお顔がプリントされたのは

中華スープの素です♪



本格的な調味料が購入出来るのも

ここのお教室の魅力です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪





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by tomo-sunsun | 2015-07-26 21:59 | 食べ物

The Ritz CERLITON TOKYO


姪っ子と夏休みのお楽しみ♪


リッツカールトンのタワーズへ♪


こちらは4回目 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪


サービス、お味、品揃え、眺望パーフェクト♪



眺望


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東京タワーが真正面(≧∇≦)



姪っ子が遅刻したので、しばらくお預け(´・ω・`)

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やっとキタキタ…。



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前菜はブッフェから好きな物を(๑´ڡ`๑)



パンが美味しかった‼︎




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おかわり٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪



うん‼︎



どれも美味しい(≧∇≦)




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メインは5種類の中から仔鴨をチョイス(๑´ڡ`๑)



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デザートもブッフェ(๑´ڡ`๑)



写真は少しだけだけど、たっくさん



種類がありましたよ〜´,,•ω•,,` ♡



あとはお茶が付いて3,500円でした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪



一休のタイムセールで予約すると特にお得です♪



普通に行ったとしても内容からすると



十分満足出来る内容かと思います♪





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by tomo-sunsun | 2015-07-21 22:47 | 食べ物

Hikaru private cooking class


お料理教室行ってきました‼︎



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ひかる先生のお教室♪



今回も充実の内容でした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪



メニュー♪



林檎のホワイトサングリア

タラマ ブリニ添え

だっし奴

にしん煮



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ガスパチョ



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アルベーガン


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ジャガイモとナスのカレー風味煮込み。

インドのお料理だそうです♪

先生はひたすら

「見た目がイマイチ…。」

と、仰っていらっしゃいましたが

なんとも美味かった(๑´ڡ`๑)




名古屋風手羽先揚げ


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これが大人気٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪

いくらでも食べられちゃう‼️

(きけんきけん)

お客様の時にお出したい感じです♪




ベトナム風おかゆ


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おかゆのトッピングいろいろ♪


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手羽先で採ったお出汁で頂くのですが

これがまた美味‼️





ブルーベリーのヨーグルトムース


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先生、ブルーベリー狩にいらしたそうです。

とても大変な作業だったとのこと…(´・ω・`)

こんな情報まで下さる。

ちょっと憧れていたブルーベリー狩。

ええ、行かないことにしましたとも(๑•̀ㅂ•́)و✧



今回も、どれもこれも大変美味しくて

幸せなひと時を過ごすことが出来ました♪




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by tomo-sunsun | 2015-07-20 01:36 | 食べ物

柴漬けの出来栄え



柴漬け出来ました。




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主役ではないので、今日のお弁当に

控え目に入ってます。




今日のお弁当


カジキの煮付け

柴漬け

寿司飯


柴漬け美味しくできて´,,•ω•,,` ♡


カジキは魚屋さんで叩き売られてたもの。

たくさん入っていたので(冷凍庫整理中だし)

躊躇していたら、おじさんに


「甘辛く煮たら、んまいよ〜」


って言われて買ってきたもの。


早速煮たら美味しかった〜。

質の良いお魚でした´,,•ω•,,` ♡



ちょつぴり余った溶き卵で

無意味に錦糸卵を作ったので

これまた無意味にすし飯に。


さあて長い長い一週間が終わりました。



予定目白押しの連休に突入です。




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by tomo-sunsun | 2015-07-17 17:09 | 食べ物

Le Pain Quotidien


出張で芝公園付近へ。



一度来てみたかったこちらでランチ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪



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Le Pain Quotidien



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タルティーヌプレート♪


1,400円位でした(ドリンクなし)。



コスパは港区価格ですけれど…。


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窓から眺める緑が綺麗´,,•ω•,,` ♡



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心地よい空間でした´,,•ω•,,` ♡



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売っているパンも持ち込めます♪



ショコラダマンドを後輩と半分こして♪




雰囲気を味わいたい時にオススメです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪





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by tomo-sunsun | 2015-07-13 19:43 | 食べ物

BISTRO AIDA



野菜のパフェが有名なBISTRO AIDAへ♪


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ずっと行ってみたかったお店٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪



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メニューにワクワク♪



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ジュースで乾杯♪




さて、いよいよお料理です(๑´ڡ`๑)





まずはアミューズ


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ソースが二種類付いてきて、
チーズとグレイビーそれぞれを味わう。

どちらも美味!




前菜スペシャリテ(野菜パフェ)




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こちらが看板の

「野菜のパフェ」

シソのアイスが乗っていてびっくり !

いえ、もうもう全体がびっくり‼️

様々な野菜にそれぞれ工夫が施してあり
一緒に食べると美味しさが増幅するマジック‼️




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側面から見ても美しかった´,,•ω•,,` ♡




まだまだ始まったばかり



次はメイン




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こうして何気なく出てくるお野菜の
美味しい事といったら❤️

契約農家さんがいらっしゃいそうです。

ウニのソースで白身魚のポアレ。




余韻(メニュー表より)



ご飯ものです。



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上の泡はクミン風味♪

パセリのソース

チーズにトマトのリゾット風♪

これも複雑な味わいで美味‼️



そしてデザート&コーヒー




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ブリュレの周りは桃のスープ♪

桃の実にフランボワーズのソースを和えて♪

ミントとソルベ♪

青いのはブルーハワイで色付けした
タピオカとマシュマロ♪


まぁまぁ(≧∇≦)どれもこれも隙のない

美味しさで大大大満足でした〜❤️

ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"




※恵比寿は8月で閉店して、銀座に移転するとの事でした。

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by tomo-sunsun | 2015-07-11 21:40 | 食べ物

久しぶりの外食



お腹の具合も大丈夫になり、やっと

やっと会いたかった友達と食事に行けた^_^♪



Vietnam Alice
(マロニエゲート店)



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マンゴーと魚介のサラダ


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春巻き各種が乗った籠


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フォー(鶏肉をチョイス)


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ベトナムコーヒー


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マンゴープリン





このコースで3000円(税込)‼️

コスパ良く、野菜たっぷりで

何より美味しい(≧∇≦)‼️



調子に乗って食べ過ぎちゃった…。

たくさん食べるのは久しぶりだったから

少しもたれましたが、女性はちょうど

満足する量ではないかと。


私はフォーを選びましたが、

グリーンカレーとか6種類くらいから、

好きなメインが選べます。




そしてそして、友達との楽しいお喋り♪


頑張っている…というか

目標を持って前に進んでいる

話を聞くのってワクワクする♪

とても良い刺激を貰って

ウキウキと帰宅♪






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by tomo-sunsun | 2015-04-25 08:49 | 食べ物

オレンジのコンフィ


作るのが好きなのに

食べられないから我慢我慢。

でもストレスが溜まっちゃうから

オランジェットを作ることに。


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とりあえずコンフィ完成。

形良く出来たのは2〜3枚;^_^A

残すはテンパリング。

さぁて上手くできるかなぁ…。




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by tomo-sunsun | 2015-03-29 17:12 | 食べ物

リッツカールトンで朝食






エッグベネディクトの食べ歩きが好きで、情報を得ては調査(*^_^*)に出かけています。




5日間の夏休みを、1日ずつ飛び石で取りつつ、この日はリッツカールトン東京へ。




朝食ビュッフェ、サービス料込で4500円位だったかな…。




まずは、お野菜から。



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そうそう。



フレッシュジューズが付いてきます。



私はグレープフルーツを選びました。



なんと、お替り自由!



でしたが、他にたーーーくさん食べたいものがあったので、1杯だけにしました。









卵料理は、ライブで作ってもらえます。



目的のエッグベネディクトが、メニューになかったので、尋ねてみたら



「もちろんお作り致しますよ♪」  って (*^_^*)



シェフに直接注文してもいいらしいのですが



テーブル担当の優しいお姉さんが、運んできてくれました♪



じゃーーーーーん。







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                                    も



                                    の



                                    す



                                    ご



                                    く




                       美味しい!







歴代1位の美味しさです♪





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もちろん卵はトロットロ~♪



すんごく美味しくって、おかわりしたかったけど…(なんこでもおかわり可能!)



我慢しましたよ~。



何と言っても、とにかく、いつも食べ過ぎてますからね。



同等の価格設定で、エッグベネディクトに特化したセットもあったのですが



こちらの朝食ブッフェの卵料理で十分と思います。



多分、エッグベネディクトのセットは卵が二つでトリュフが乗っていると思われます…。



でもブッフェじゃなくて、決まったものが出てくるのです。



食べ過ぎさんは、こちらを選ぶのもよかったのかもしれませんけれど…。








さあて!



せっかくブッフェを選んだのだから、たくさん食べないとね!!!




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モリモリ。






・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。




でも、もう若くないので、これでお腹いっぱいに(^_^.)



いえいえ。



せっかくだから、もう一回!




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ふーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー。




満腹です。






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東京タワーを正面に眺めながらの朝食は、最高に幸せな時間でした♪
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by tomo-sunsun | 2013-09-29 10:19 | 食べ物